{"product_id":"monin-paragon-white-penja-pepper-485-ml","title":"Monin Paragon - White Penja Pepper 485 ML","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 8pt\"\u003e\u003cfont face=\"Calibri\"\u003eMONIN PARAGON - WHITE PENJA PEPPER 48,5CL\u003cspan style='FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: \"Segoe UI\",sans-serif; LINE-HEIGHT: 107%'\u003e\u003c?xml:namespace prefix = \"o\" ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:office\" \/\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 8pt\"\u003e\u003cspan style='FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: \"Segoe UI\",sans-serif; LINE-HEIGHT: 107%'\u003e\u003co:p\u003e \u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 8pt\"\u003e\u003cspan style='FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: \"Segoe UI\",sans-serif; LINE-HEIGHT: 107%'\u003eBeyaz Penja Biberi, Moungo eyaletinde olgunlaştığında hasat edilen ve güneşte kurutulan bir biber türüdür. Tüm üretim aşamaları (Hasat, kaplama, yıkama, kurutma, ayıklama) tamamen yerel köy kadınlarının deneyimli ellerinde gerçekleştirilmektedir. Penja Biberi dünya çapında gastronomik bir ürün kazanmıştır. 2014 yılında Afrika kıtasının Korumalı Coğrafi İşaret statüsü (PGI) alan ilk ürünü oldu. Penja’nın yetiştiği volkanik topraklar, beyaaz bibere taze mentol ve kafur aromalarını vermektedir. Bu biber kültürü günümüzde küreselleşme ve standardizasyon tehdidi altındadır çünkü Kamerun’da muz yetiştiriciliği daha fazla karlılık sağlamaktadır. Baskı altındaki yerel çiftçiler, ananas veya muz dikmek için biber köklerini koparmaktadır. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 8pt\"\u003e\u003cspan style='FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: \"Segoe UI\",sans-serif; LINE-HEIGHT: 107%'\u003e\u003co:p\u003e \u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 8pt\"\u003e\u003cspan style='FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: \"Segoe UI\",sans-serif; LINE-HEIGHT: 107%'\u003eDoğal Aroma – Renklendirici İçermez – Koruyucu İçermez – Alkol İçermez \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 8pt\"\u003e\u003cspan style='FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: \"Segoe UI\",sans-serif; LINE-HEIGHT: 107%'\u003e\u003co:p\u003e \u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 8pt\"\u003e\u003cspan style='FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: \"Segoe UI\",sans-serif; LINE-HEIGHT: 107%'\u003eMonin Paragon - White Penja Pepper 48,5 CL Özellikleri \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 8pt\"\u003e\u003cspan style='FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: \"Segoe UI\",sans-serif; LINE-HEIGHT: 107%'\u003e\u003co:p\u003e \u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 8pt\"\u003e\u003cspan style='FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: \"Segoe UI\",sans-serif; LINE-HEIGHT: 107%'\u003eSingle Botaniical Cordial – Penja Biberi Konsantresi \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 8pt\"\u003e\u003cspan style='FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: \"Segoe UI\",sans-serif; LINE-HEIGHT: 107%'\u003eOrijini: Kamerun’da yetişen bu biber Penja vadisinin volkanik toprağından, tek tek el ile toplanarak fermente edilmiş beyaz biberlerdir.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 8pt\"\u003e\u003cspan style='FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: \"Segoe UI\",sans-serif; LINE-HEIGHT: 107%'\u003eAromatik Profil: Güçlü, odunsu, mentol, kafur\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 8pt\"\u003e\u003cspan style='FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: \"Segoe UI\",sans-serif; LINE-HEIGHT: 107%'\u003eRaf Ömrü: Üretimden sonra 18 aydır. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44017509630049,"sku":"2FIT1222","price":1970.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1093\/0934\/files\/monin-paragon-white-penja-pepper-485-ml-660_739bf1f1-9c01-4939-93f1-a13ca66fc941.jpg?v=1774870833","url":"https:\/\/illy.com.tr\/products\/monin-paragon-white-penja-pepper-485-ml","provider":"illy","version":"1.0","type":"link"}